Le patio

Notre carte de saison

La carte que nous vous proposons est élaborée exclusivement à partir de produits d’exception, afin de satisfaire les gourmets amateurs.

Toutes nos préparations sont réalisées sur place par notre équipe de cuisine, exclusivement à partir de produits bruts livrés chaque jour.

Les poissons exclusivement sauvages, proviennent de la pêche de petits bateaux, selon arrivage de la marée et sont livrés entiers.

Toutes nos viandes sont d’origine France, Limousin et Aveyron et proviennent d’éleveurs respectueux du bien être des animaux.

Notre chef vous propose de belles pièces entières à partager pour une belle convivialité de la table (poulet de l’Aveyron en deux cuissons, côte de bœuf d’Aubrac) et vous invite à choisir vos garnitures préférées.

Les charcuteries sont 100% artisanales et bio, réalisées à partir de cochons de race nustrale pour le jambon et la charcuterie Corse, de york bianca pour le jambon de Parme Antica Corte Pallavicina DOP & AOP.

Les pâtes fraiches, la focaccia, et le pain sont faits maison à partir de farines sélectionnées. La pâte à pizza est élaborée à partir de farine Caputo.

Le Patio est reconnu restaurant de qualité par le Collège Culinaire de France présidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon.

Découvrez notre carte

L'aperitivo au Patio

Le soir, notre aperitivo (carte de tapas) pourra accompagner un verre ou bien constituer une dinette entre amis.

Notre carte aperitivo - Tapas

La Cave

Une sélection signée François Lejeune

La Carte des Vins

Les Cocktails

Nos bartenders, André et Enzo vous attendent au salon lounge ou sur la Terrasse pour vous préparer l'une de leurs créations originales,
un cocktail classique ou un bon whiskey...

La Carte des Cocktails et des alcools